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Il burro chiarificato senza lattosio Prealpi in lattina da 250 g è una versione lavorata del burro tradizionale, adatta a chi vuole qualcosa di diverso dal classico.
Il burro chiarificato ha una storia lunga nelle tradizioni alimentari europee e asiatiche: nasce da un processo di lavorazione del burro che ne modifica la composizione, rendendolo adatto a cotture ad alta temperatura. Prealpi propone questa versione senza lattosio in una pratica lattina da 250 g, portando in casa un prodotto dalla lunga tradizione e dall'uso versatile.
In Italia il burro chiarificato è entrato stabilmente nelle cucine di chi ama cucinare con attenzione: reggere le alte temperature lo rende adatto per fritture delicate, per sigillare le carni in padella o per preparazioni che richiedono un grasso stabile. La lattina è un formato comodo, che protegge il contenuto e si ripone facilmente in dispensa.
Il burro chiarificato senza lattosio Prealpi in lattina da 250 g è una versione lavorata del burro tradizionale, adatta a chi vuole qualcosa di diverso dal classico.
