STAR RISOTTO MILANESE GR 175

Il risotto alla Milanese ha una lunga storia nei pranzi domenicali italiani, e la versione Star lo rende accessibile a tutti i giorni della settimana. Il suo colore dorato e il profumo caratteristico lo rendono riconoscibile al primo colpo.

Dal punto di vista degli abbinamenti, questo risotto è un classico accanto all'ossobuco, ma si trova benissimo anche con braciole di maiale o pollo al forno. Se vuoi un piatto unico, puoi aggiungere a fine cottura qualche scaglia di grana e un filo d'olio extravergine.

Come servirlo al meglio:

• Accanto all'ossobuco, per il connubio milanese per eccellenza
• Con funghi saltati in padella come secondo vegetariano
• Nelle coppette monoporzione per un aperitivo originale
• Come base cremosa per medaglioni di vitello