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(19,00 € Kg)
In cucina il pecorino romano grattugiato ha un ruolo preciso: dà carattere. È il formaggio che fa la differenza sulla pasta all'amatriciana, sulla cacio e pepe o sulla gricia, piatti in cui il sapore deciso del pecorino è parte integrante della ricetta e non un semplice condimento aggiuntivo.
La confezione da 100 g di Biraghi è perfetta per chi cucina in porzioni familiari: la quantità è calibrata per completare più piatti senza che il prodotto resti inutilizzato a lungo in frigorifero. Puoi usarlo anche su zuppe di legumi, su bruschette rustiche o per insaporire un sugo semplice al pomodoro.
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